Slagter Schmelling

Hovedretter

43. Lammekølle

• Helstegt lammekølle fyldt med rosmarin, hvidløg og citron
• Græske kartofler
• Tomatsalat
• Tzatziki
• Landbrød

Minimum 12 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
195,00

44. Kalvefilet

• Helstegt kalvefilet
• Kartoffel tårn med parmeskinke
• Bagte rødder efter årstid
• Ristede svampe
• Rødvinssauce
 

Minimum 12 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
220,00

45. Krondyrkølle

• Stegt krondyr
• kartoffelkurv med trøffel mos
• Smørstegte rødvinspære
• Frisk waldorfsalat
• Lækker vildtsauce
 

Minimum 12 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
249,00

46. Oksehøjreb

• Helstegt oksehøjreb (uden ben) á la Provence (kød pr. mand, 300 g i rå tilstand)
• Flødekartofler med rodfrugter
• Broccolisalat
• Bearnaisesauce
• Landbrød

Minimum 12 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
275,00

47. Glaseret skinke

• Glaseret skinke
• Flødekartofler med porre
• Broccolisalat
• Årstiden grønne salat
• Dressing
• Brød og smør

Minimum 12 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
189,00