Marts, april og maj
• Laksetatar i hjertesalat med springløg, agurker og krydderurter
• Lammeporchetta med rosmarin, hvidløg, bredbladet persille og citronskal
• Vikingekøller stegt i mjød med aromatiske urter samt intens rosmarinsauce
• Sprøde forårssalater med aspargescrudité
• Knuste kartofler med comté ost
• Rabarbertrifli med Tahiti vaniljecreme, makroner og letpisket flødeskum (tilkøb)
Dessert (tilkøb) Pr. person kr. 40,00
Minimum 10 personer.