Slagter Schmelling

Hovedretter

43. Lammekølle

• Helstegt lammekølle fyldt med rosmarin, hvidløg og citron
• Græske kartofler
• Tomatsalat
• Tzatziki
• Landbrød

Minimum 6-8 eller 10-12 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
179,00

44. Kalvefilet

• Helstegt kalvefilet
• Kartoffel tårn med parmeskinke
• Bagte rødder efter årstid
• Ristede svampe
• Espagnole sauce
 

Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
192,00

45. Krondyrkølle

• Stegt krondyrinderlår
• Kartoffelreder med trøffelmos
• Smørstegte rødvinspære
• Frisk waldorfsalat
• Lækker vildtsauce
 

Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
215,00

46. Oksehøjreb

• Helstegt oksehøjreb (uden ben) á la Provence
• Flødekartofler med rodfrugter
• Broccolisalat
• Bearnaisesauce
• Landbrød

Minimum 10-20 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
198,00

46a. Oksehøjreb

• Helstegt oksehøjreb (uden ben) á la Provence
• Flødekartofler med rodfrugter
• Broccolisalat
• Bearnaisesauce
• Landbrød

Minimum 20 personer.
 

Vis mere
Pr. selskab
Kr.
3.795,00

47. Benskinke

• Glaseret hel benskinke
• Flødekartofler med porre
• Broccolisalat
• Grøn mix-salat
• Dressing
• Brød og smør

Minimum 20 personer.

Vis mere
Pr. selskab
Kr.
2.850,00